Häufige Fragen

Das Neue daran ist, dass diese Landwirtschaft als Verein (e.V.) geführt wird und die Kommunikation zur "Vermarktung" über neue Medien wie z.B. Internet und E-Mail stattfindet. Die "Verbraucher" werden Vereinsmitglieder und bilden somit einen Teil der Landwirtschaft.

In dem du dich hier zur Voranmeldung einträgst.
Im Anschluss daran bekommst du ein Beitrittsformular zur Gemüsegruppe, das du ausfüllst und an uns zurücksendest.

Im Normalfall gibt es wöchentlich einen Korb oder einen großen Stoffbeutel voll leckeres, regionales Gemüse, viele verschiedene Salatsorten und Kräuter. Im Winter, bei schlechten Wetterverhältnissen oder Schädlingsbefall kann es aber auch mal etwas weniger sein. Dies sind 3-4 kg Gemüse pro Woche im Jahresdurchschnitt verteilt entsprechend der Vegetationszeit. Diese Menge ist ausreichend für ca. 2-3 Personen.

Aus Gründen einer schlanken Organisation und Verwaltung bieten wir zunächst nur eine Anteilsgröße an. Tut euch am besten zusammen, wenn ihr das Prinzip einmal mit kleineren Portionen ausprobieren wollt.

Ja, das geht! Du kannst beliebig viele Anteile erwerben, um damit z.B. auch ein Restaurant oder Hotel zu bedienen.

Aus frisch geerntetem, saisonalem und unbehandeltem Gemüse aller Art. Von Spinat, Radieschen und Salat im Frühsommer über Zuchinis, Gurken und Tomaten im Spätsommer bis Grünkohl und Asiasalate im Winter. Weiterhin wollen wir Kräuter und Kartoffeln anbieten.

Weil Gemüse aus dem Supermarkt durch frühe Ernten und lange Transportketten sowie Zwischenlagerung nicht die Geschmacksvielfalt und den Vitaminreichtum bieten kann wie frisch geerntete Ware.

Die Landwirtschaft ist abhängig von der Vegetationsperiode. Um "über den Winter zu kommen", hat man früher die Nahrungsmittel durch Einkochen, Fermentieren, Pökeln, etc. haltbar gemacht. Diese Möglichkeiten können natürlich genutzt werden. Mittelfristig werden wir eine Lagerhaltung z.B. für Wurzelgemüsen in Form von Erdmieten oder Trocknungslagerung für Zwiebeln & Co. schaffen.

In der Regel kannst du deinen Ernteanteil einmal pro Woche abholen.

Wir arbeiten nach agrarökologischen Methoden. Unser Anspruch und Ziel ist es, den Anbau nach Kriterien des ökologischen Landbaus zu führen. Der Verzicht auf chemisch-synthetische Dünge- und "Pflanzenschutz"-Mittel ist für uns selbstverständlich.
Eine Zugehörigkeit zu einem Bio-Anbauverband wird nicht angestrebt. Da wir unsere Produkte derzeit nicht vermarkten, ist dies nicht notwendig. Ausserdem bieten wir eine gläserne Produktion. Primäres Ziel sind eigene Methoden - wie z.B. Permakultur- zu entwickeln. Aufgrund der aktuellen Gesetzeslage ist es schwierig, eigene Methoden zertifizieren zu lassen. Der Verein wird als landwirtschaftlicher Betrieb geführt werden. Ob wir uns am EU-Förderprogramm "Öklogischer Landbau" beteiligen werden, hängt maßgeblich von den Beschlüssen der Mitgliederversammlung ab.

Dazu haben wir hier für euch einige Infos recherchiert: Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch von Gemüse für Deutschland beträgt derzeit 97 kg pro Jahr. Die Durchschnittspreise für Bio-Frischgemüse werden in Deutschland in 2021 min. 6 Euro/kg betragen. Zur Orientierung dient folgende Grafik.

(Quelle: https://service.ble.de/ptdb/index2.php?detail_id=16746, AB(08OE148).pdf)

Mit Steigerung des Verbraucherpreisindexes von 2008 bis 2020 ergibt sich folgende Berechnung zu aktuellen Durchschnittspreisen für Biofrischgemüse in Deutschland:
5,0 Euro/ kg (in 2008) x (105,8/91,9) = 5,8 Euro/ kg (in 2020).

Zur weiteren Information:
Der aktuelle Hartz IV-Regelsatz für Nahrung und alkoholfreie Getränke beträgt 154,78 €/Monat.

Nein, das ist freiwillig!

Das ist in unserem Konzept leider schwer umzusetzen. Da wir Planungssicherheit für Anbau und Gehälter brauchen, ist das so leider nicht vorgesehen.

Ja, natürlich. Du kannst uns gerne auf dem Feld in Heiminghausen (Ortsausfahrt Bad Fredeburg) besuchen. Da wir nicht immer ganztägig dort sind, melde dich am Besten vorher unter kontakt@gemuesegruppe-leissetal.de.