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Sauerkraut selber machen (Montag, 22 August 2022 09:57)
Es geht los. Der erste Weißkohl wurde bereits ausgegeben. Also heißt es wieder "Sauerkraut machen"!
Schon mal probiert? Nicht schwer und megaaa lecker!!!
Viel Spaß dabei ;-)
Rezept im BLOG
Spaghettikürbis gefüllt und überbacken (Freitag, 12 August 2022 19:37)
Spaghettikürbis, waschen halbieren und entkernen, mit etwas Öl bestreichen, im Ofen in einer Form fast gar garen. Inzwischen Zwiebeln,Tomaten, Knofi, Kräutern evt. Hack oder vegetarisches Hack in der Pfanne die Füllung schmoren. In den fast garen Kürbis füllen mit geraspeltem Käse oder Käsescheiben belegen und nochmals im Ofen garen und überbacken. Wenn der Käse sich bräunt, mit einem großen Löffel alles aus der Kürbisschale herausnehmen, dabei bilden sich die Spaghettifasern. Alles zusammen sehr lecker!
Kartoffel- und Zucchini-Chips (Freitag, 12 August 2022 14:06)
https://www.smarticular.net/knackige-chips-aus-kartoffeln-und-zucchini-viel-gesuender-als-aus-dem-laden/
Welches Grün zu Gemüse ist essbar? (Freitag, 12 August 2022 14:05)
Hier dazu ein kleiner Beitrag: https://fb.watch/eOoWRcH_Zk/
Zucchini einlegen (Freitag, 12 August 2022 14:04)
https://nanu-magazin.org/zucchini-einmachen/
Möhren-Giersch-Salat (Freitag, 12 August 2022 14:01)
(für 2 Pers.)
3 Möhren, 1 Apfel, 1 Handvoll Giersch, 1 Schuss Öl + Essig, Salz + Pfeffer, etwas Zucker,
nach Bel. Kräuter u. Blüten zum Abschmecken
z.B. Gänseblümchen od. Petersilie